ダイエットレシピ30 ーヨーグルトゼリーフルーツ添え

疲れを癒す・心地よい眠りを誘う料理

ダイエットレシピ30・ヨーグルトゼリーフルーツ添えのヨーグルトは牛乳を乳酸菌で発酵させたもの。たんぱく質、脂質、ビタミンA、B2、カルシウムなど、原料である牛乳が持つ栄養成分をそのまま含んでいる上に、乳酸菌によってたんぱく質や脂肪が分解されているので、牛乳よりも消化吸収にすぐれています。乳酸菌は腸内でビフィズス菌といった善玉菌を増やしてくれるので、整腸作用に効果があります。◆甘いものはある程度食欲が満たされた食後にとるように。

バラインスダイエット30の法則より： 本当のダイエットとは、むしろ「たくさん食べる」ことです。ダイエットレシピ30を活用して、１日３食たっぷり食べて太りにくい体質をつくる、これがバランス・ダイエットの考え方です。

【材料】（1人前）
ヨーグルト(無糖) ・・・ 80g
牛乳・・・ 20cc
ゼラチン・・・ 1g
砂糖・・・大さじ1/2
グレープフルーツ・・・1/6個
キウイ・・・ 1/4個
プル―ン・・・ 2個
はちみつ・・・小さじ1
白ワイン・・・小さじ1

【作り方】
１．ゼラチンは小さじ１の水に振りいれ、ふやかす。
２．牛乳を温め、1.のゼラチン、砂糖を入れて溶かし、ヨーグルトも加えて泡立て器で良く混ぜ、型に入れ冷蔵庫で1時間冷やす。
３．グレープフルーツは房から出し、はちみつとワインを合わせたものに漬けておく。
４．ヨーグルトゼリーの上にフルーツを飾り、2.のソースをかける。

【ヒント】
１．グレープフルーツをはちみつとワインに漬けておくことで、グレープフルーツには程よい甘味がつき、はちみつにはグレープフルーツの風味がうつり、おいしいゼリーソースになります。
２．ぶどうなど、季節のフルーツを使ってかわいく作ってくださいね。