ダイエットレシピ30ーカラフル野菜のフレンチ風
二日酔い・高血圧・胃弱・ガン予防
ダイエットレシピ30・カラフル野菜のフレンチ風は甘みも、うま味も薬効もたっぷり。トマトの酸味が胃液の分泌を促し、タンパク質の消化も助けてくれます。お酒の飲み過ぎで胃炎をおこしたときには、生のトマトを食べると胃のむかつきを抑えてくれるよ。◆夜の食事が遅くなったら、こんなバランス食が最適!
バラインスダイエット30の法則より: 本当のダイエットとは、むしろ「たくさん食べる」ことです。ダイエットレシピ30を活用して、1日3食たっぷり食べて太りにくい体質をつくる、これがバランス・ダイエットの考え方です。
【作り方】
1. ひじきは水でもどす。ブロッコリーは色よくゆでる。
2. ピーマン、玉ねぎ、トマトはへたをとり乱切りにします。マッシュルームはうす切りにします。
3. 鍋に油をひいて、牛ひき肉、赤ワインを入れてよく炒めます。
4. 3.をいったんお皿に移し、同じ鍋で1.、2.を強火で一気に炒めます。お皿にもどした牛肉を入れコンソメ、塩こしょうで味をととのえます。
5. 最後に粉チーズを3.にふりかけて出来上がり。
【ヒント】
1. カラフルお野菜を使って、元気のでる料理を!
2. くせのないひじきを入れることで、バランスもとれて食感も色どりもグッとしまります。
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